Nếu phát hiện miếng bọt biển bị đổi màu hoặc mốc nghiêm trọng và có lỗ hổng không xác định, chứng tỏ miếng bọt biển đã được sử dụng quá lâu, chứa lượng lớn vi khuẩn hoặc bị vật truyền bệnh cắn thì điều quan trọng là phải thay miếng bọt biển kịp thời, ngay cả khi không có bất kỳ tình trạng nào nêu trên, miếng bọt biển cũng phải được thay thế vào một thời điểm cố định để giữ cho miếng bọt biển luôn sạch sẽ.
Lưu ý rửa bát:
1. After eating in the clear dishes, do not pile the bowls together, must keep cooked food dishes separate, (and raw cooked food separate is the same reason) to prevent cross-infection of bacteria, wash the bowl of cooked food, then wash the bowl of raw food.
2. Cũng tách riêng tô dầu ra khỏi tô không dầu. Rửa sạch bát không dầu rồi rửa sạch bát dầu.
3. Đũa, bát đã qua sử dụng phải được rửa đúng giờ, dân văn phòng, vì thời gian làm việc không vội vã, thói quen để bát đũa trên bồn rửa bị phồng rộp, sau giờ làm việc phải rửa bát, điều này có hại cho cơ thể. Bởi vì một số vi khuẩn truyền bệnh của cơ thể con người bám vào thành bát đã qua sử dụng sẽ nhanh chóng sinh sôi trong cặn bẩn, nếu rửa bát đơn giản, không khử trùng, những vi khuẩn này sẽ ăn vào dạ dày. 4. Uống cháo bằng bát cũ, dùng bát nguội hoặc rau muối không dầu. Rửa sạch bát trực tiếp bằng nước và tránh sử dụng xà phòng rửa bát. 5. Khi rửa bát đĩa có dầu, có thể lau bát có quá nhiều dầu bằng giấy rồi rửa sạch bằng một lượng nhỏ chất tẩy rửa. Bột giặt phải được pha loãng, không cho quá nhiều bột giặt, nếu không sẽ giặt bằng nước không sạch, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
