Do sự trao đổi lẫn nhau của vi sinh vật giữa thực phẩm, bề mặt cơ thể con người và môi trường nhà bếp cộng với các yếu tố như độ ẩm, thiếu ánh sáng mặt trời và nhiều cặn thức ăn nên nhà bếp có điều kiện môi trường thích hợp cho vi sinh vật sinh sản. Trong nhà bếp, miếng bọt biển rửa chén đã trở thành khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi sự sinh sản của vi sinh vật. Nên thay miếng bọt biển rửa chén thường xuyên, nếu bạn thực sự cảm thấy đau nhức thì hãy thay ít nhất mỗi tháng một lần nhé! Khi sử dụng khăn rửa chén, hãy chú ý đến việc vệ sinh và làm sạch nó. Sau khi chải bộ đồ ăn và các bộ đồ ăn khác, hãy rửa kỹ bằng chất tẩy rửa hoặc nước, sau đó treo ở nơi thoáng khí cho khô. "Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, nên thay khăn rửa chén thường xuyên (thông thường nên thay khăn rửa chén khoảng một tháng)." Tiến sĩ Jiang cho biết: “Ngay cả khi phương pháp đun nóng và khử trùng bằng nước nóng có thể được thực hiện thường xuyên thì cũng nên thay thế thường xuyên. Tốt hơn là nên thay đổi mỗi tháng một lần”. Vậy làm thế nào để bạn chọn một chiếc khăn rửa chén? Tiến sĩ Jiang cho biết đó là sử dụng chất liệu sợi gỗ nguyên chất để làm khăn rửa chén. Khăn rửa chén làm từ chất liệu này có đặc tính hút nước và thấm dầu mạnh, trong khi sợi hóa học hoặc quả bóng thép không được khuyến khích vì những chất liệu này được sử dụng để rửa chén. Khi miếng vải lau bộ đồ ăn, các mảnh vụn có khả năng dính vào bộ đồ ăn và cùng với thức ăn xâm nhập vào cơ thể con người, có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau.





